メーカー/原産地 | 国内 | 商品の状態 | 新品 |
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発送国 | 国内 (日本) | ||
材料/素材 | ジャック・セロス Grand Cru エクストラ・ブリュット 2007年 PP97点 -商品説明- 購入してから写真のユーロカーヴで大切に保存しておりましたが、セラー整理のため出品致しました。 インポーターは、勝田商店。 液面も高く パーカー・ポイント(WAポイント)は、97点の高評価です。 -出品中ワイン- 他にDRC、ドメーヌ・ビゾ、ルーミエ、トルショー、エマニュエル・ルジェ、アルヌー・ラショー、デュジャック、プリューレ・ロック、ミュニュレ・ジブール、ジャック・フレデリック・ミュニエ、グロフィエ、ジャン・グロ、アンヌ・グロ、ドミニク・ローラン、グロ・フレール・エ・スール、ユドロ・バイエ、シュヴィヨン、アンリ・グージュ、シモン・ビーズ、ルー・デュモン、アンリ・ルブルソー、ブシャール、フィリップ・ガビネ、カミュ、ムートン、ラス・カーズ、パルメ、ラスコンブ、ベイシュベル、クレール・ミロン、シャプティエ、カーゼ・バッセ、ペルゴーレ・トルテ、サッシカイア、ミアーニ、テスタマッタ、ベルターニ、ハーラン・エステート、ヴェリテ、アモン・ラ、ルフレーヴ、コント・ラフォン、ソゼ、ドーヴィサ、マーカッシン、アラン・ロベール、ジャック・セロス、テタンジェ、ボランジェ、ポル・ロジェ、ドゥーツ、ジャクソン、アンリ・ジロー、ダンピエール、ニコラ・フィアット、ローラン・ペリエ等、多数出品しております。 出品中ワイン一覧 同梱可能ですので、よろしければご覧くださいませ。 -ヴィンテージ- シャンパーニュ地方の2007年は、ワイン・アドヴォケイトのヴィンテージ・ポイント80点、乱高下した気候によってブドウの生産は大いに乱されました。 黒ブドウ品種は選果が必要欠でしたが、シャルドネは非常に美しい出来となった、グッド・ヴィンテージです。 -メゾン- ジャック・セロスは1949年創業、シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのシャンパーニュ・メゾンで、アンセルム・セロスは、RM(レコルタン・マニュピュラン)の最高峰とも呼ばれる造り手。 コート・デ・ブランの4地区、アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ。そしてアンボネイ、アイ、マルイユ・シュール・アイの自社畑(全てグラン・クリュ)から、平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出します。 シャルドネは合計6.15haで平均樹齢40年。 良質の原料ワインを求める為にビオディナミを実践します。 ピノ・ノワールの0.7haのクリマでは、実験的なワインを少量生産している。 新樽比率は10%で、1986年頃から木樽で醸造を始め、当時、グラン・メゾンの醸造家は彼を変人扱いしたと言います。 フランスで最も権威あるワイン専門誌レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高評価である三ツ星を贈られている。 2014年の時点で約5,200社存在するシャンパーニュの全生産者の中で、三ツ星の栄光を手にしている生産者は僅か8社のみです。 ジャック・セロスが好きな愛好家は泡がなくなっても美味しい、よく出来た白ワインがベースになっていると表現される事があり、その味わいはスパークリング界のコルトン・シャルルマーニュと称されます。 ロバート・パーカーは、セロスのシャンパーニュを心から感じるには、「シャンパーニュとはこういうもの」という既成概念を捨てなければならない。 今まで、シャンパーニュという概念に引かれていた境界線を、セロスほど広げてくれた人はいないと、評しています。 -ラインナップ- ラインナップの中でも特に稀少なミレジメは、アンセルム・セロスをして「完璧すぎて何が不足しているか分からない」とまで豪語する、まさに究極の1本。 年生産量も僅か6,000本と極小で、シャンパーニュの頂点の1つといっても過言ではない希少な逸品です。 2007年ミレジメは、従来のアヴィーズ2区画のシャルドネ種のミレジムから一新。 全工程の決定権を任された息子ギョームの着想でグラン・クリュのピノ・ノワールとシャルドネのブレンドに生まれ変わりました。 - |
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商品満足度
4.6 -
採点分布
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5つ★
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4つ★
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3つ★
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2つ★
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1つ★
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5つ★
項目別評価
- つけ心地
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満足です
96%
- 発色の良さ
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満足です
95%
- 盛れ感
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満足です
98%
- つけ心地
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- 満足です
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- イマイチ
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- 発色の良さ
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- 満足です
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- イマイチ
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- 盛れ感
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- 満足です
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- イマイチ
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